🥓 这个泛着琥珀光泽的家伙,通常取自五花肉或者背脊肉。经过盐渍与木材烟熏,原本平平无奇的鲜肉华丽转身,化作咸香诱人的薄片。只需下锅一煎,那股野性的木质香气便随之四溢,是忙碌生活里的一抹小奢侈 ( ´∀`)ノ。
它的外表粉红、白脂交织,煎熟后边缘金黄焦脆。无论是夹进韧劲十足的 贝果 🥯 还是酥得掉渣的 可颂 🥐,那股丰盈的油脂香气在口中蔓延,伴随着烟熏余韵,每一口都是回味。它还是 鸡蛋 🥚 的灵魂伴侣,或者洒在 披萨 🍕 上,配合拉丝的 芝士 🧀,将美味层层堆叠 (。・ω・。)ノ♡。
在英美,它是早餐桌上的绝对主角;而在国内,它也早已成为咖啡馆或是精品烘焙店里的常客。不管是藏在 汉堡 🍔 里,还是拌入 意大利面 🍝 或 沙拉 🥗,它总能为整道菜增添一种高级的层次感。
这种咸香的家伙,总能为平凡的日常增添一抹质感,像是对一种精致的生活方式的味觉实践 ( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡。
周末的早晨,你去CBD周围的精致烘焙店享受美食,发一个动态。
周末早安~ 在CBD边上的这家烘焙店,咬一口热腾腾的贝果🥯三明治,里面夹着脆脆的培根🥓和融化的芝士🧀,配上现磨咖啡☕️,生活完美启动!