🧆代表炸豆丸子,通常呈现为几个棕色圆球堆叠在浅色盘子里,其中一颗被切开露出内部的鲜绿色。
炸豆丸子也叫法拉费,是一种以鹰嘴豆或蚕豆为基底的油炸面团。它是中东饮食文化中极具代表性的食物,常作为主食塞进皮塔饼或作为拼盘中的配菜。因为主要原料是豆类,它成为了素食人群补充蛋白质的热门选择,常出现在关于异域风情、健康餐食或市集小吃的讨论中。
今天尝试了全素的炸豆丸子,口感非常酥脆🧆。这家餐厅的拼盘里竟然有我最爱的炸豆丸子🧆。
朋友又提议中午吃汉堡,你想换点不一样的。
今天换口味吧——炸豆丸子卷听起来爽多了 🧆🥙