🍱 Klasik Japon bento kutusu (bentō), rengârenk ve özenle bölmelere ayrılmış haliyle, hayata niyetle yaşama ve gündeliğe biraz ekstra özen katma havası verir (´▽`).
Genelde tıka basa, dengeli bir karışımla doldurulur. Çoğunlukla beyaz pilav ya da pirinç topları 🍙 bulunur; yanına da rulo omlet, ızgara balık dilimleri, tempura karides 🍤 veya suşi 🍣 gibi klasikler eşlik eder. Buharda pişmiş sebzeler 🥦, turp turşusu, mini sosisler ve bazen de sevimli hayvanlar ya da kalpler ❤️ şeklinde hazırlanmış yiyecekler görürsün; bu da öğünü tamamen karşı konulmaz yapar.
Japonya’da okul ve ofis öğle yemekleri, hafta sonu piknikleri 🧺 ve sakura izleme 🌸 için günlük bir klasik. Ayrıca yolculuklarda hızlı trenlerde 🚄 yenilen “Ekiben” olarak da meşhurdur. Japon anneler özellikle çocukları için her gün böyle yaratıcı öğle yemekleri hazırlamalarıyla tanınır.
Ev yapımı geleneksel tür 🍱 aslında soğuk yenmek içindir. Japonya’da soğumuş pilavın kendine has bir tadı vardır ve yan yemekler özellikle oda sıcaklığında en güzel olacak şekilde hazırlanır. Yine de birçok kişi marketten alıp o sıcacık his için mikrodalgada ısıtır ♨️.
Birisi 🍱 paylaştığında, çoğu zaman “Bugün iyi beslendim” hissi ve gün boyu gülümseyerek devam etmenin o küçük mutluluklarıyla ilgilidir ^_^. Sevdiklerinden gelen minicik bir özen 💛 ve Japon estetiğine özgü o ince, düşünceli mutluluğu da yanında getirir.
Bu hafta sonu sakura izlemeye parka gidiyorum.
Ev yapımı bentomu 🍱 hazırladım; çimde oturup rulo omletlerle atıştırdım, ortam aşırı sakin ve sıcacıktı~( ´ ▽ ` )ノ